Couteau à trancher BestCut
(Art.-Nr. ##articlenumber##)
15 cm
20 cm
25 cm
- Semi-pointue
- Poignée ergonomique
- Pour trancher et lever les filets
- Avec trempage spécial
- Très tranchant grâce à l'aiguisage manuel
- Pointe en acier chrome-molybdène de haute qualité
- Forgé
Mittelspitz
BestCut
Lames forgées en une pièce. Avec beaucoup de carbone (X55) pour une grande qualité de coupe.
Travail très soigné de polissage et d'affûtage pour que rien ne reste collé à la lame. Trempe sous vide à 56-57 HRC. La lame est finie par des maîtres-affûteurs et garantit une coupe franche sans problèmes.
BestCut
La poignée, veloutée au toucher, tient fermement dans la main. Les plaquettes du manche sont fixées entre elles par 3 rivets en acier inoxydable.
Le matériau est particulièrement résistant et ne craint pas des températures allant jusqu’à 200 °C. (Contact éphémère.)
Signe de qualité, chaque lame est pourvue d’un numéro individuel selon un système de numérotation continue.
Tranchieren - Filetieren
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