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Acero y afilado.

La creación de un cuchillo profesional.

EL MATERIAL

Las hojas  en bruto se estampan de acero al cromo-molibdeno de primera
calidad. Este acero ofrece la máxima durabilidad del filo.

EL TEMPLE AL VACÍO

Cuanto más uniforme sea el temple, mejor será la durabilidad del filo.
Por este motivo trabajamos con una de las tecnologías de temple más modernas
del mundo: el termotratamiento en vacío.

EL AFILADO

La máquina realiza el afilado previo de forma totalmente automática y precisa. Para
un filo perfecto son necesarios otros dos procesos de afilado.

EL PULIDO

La pulidora aporta el brillo. Esto hace que la superficie sea impecablemente
lisa. Y tiene muchas ventajas: El óxido no se puede adherir y
la hoja resulta fácil de limpiar.

EL MANGO

Ofrecemos el mango óptimo para cada aplicación. Una
ergonomía perfecta y la seguridad contra el deslizamiento son nuestra máxima prioridad. Los mangos
de color mejoran la higiene en la industria procesadora de
alimentos

EL AFILADO A MANO

El afilado a mano lo realizan maestros artesanos para conseguir un filo perfecto y una
larga vida útil. El grabado anódico es nuestro signo de máxima calidad.

CONTACTO

Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Johannes-Giesser-Straße 1 | 71364 Winnenden
Alemania

Teléfono:   07195/1808-0
Fax:   07195/64466
Correo electrónico: info@giesser.de
Web:       www.giesser.de