Cuchillo para pulir
(Art.-Nr. ##articlenumber##)
- Mango compuesto de dos plásticos
- Con placas personalizadas de acero inosidable
- Afilador de uso general muy fino
- Resistencia muy alta al óxido
- Mango de plástico especial en color de señalización
- Piel blanda, hueso duro para sujección segura
- Protege la muñeca
- Hojas flexibles
- Hoja de aleación de acero al cromo molibdeno de alta calidad
- Pulido muy brillante
- Curvado
WildLine Anglerset
Este afilador de acero satisface las máximas exigencias en relación con la resistencia a la oxidación y la seguridad y puede utilizarse también en las condiciones más duras.
No obstante, esta herramienta de alta calidad también debería limpiarse correctamente después del uso y guardarse seca.
El S88 se utiliza sobre todo en el ámbito profesional, es decir en mataderos, carnicerías y restaurantes.
Gracias a su finísimo paso, el afilador es apto para casi todos los cuchillos de mano.
Además: un afilado regular con el afilador aumenta significativamente la duración del filo de un cuchillo.
WildLine Griff
El mango con forma abierta hacia atrás permite cambiar con rapidez y seguridad la posición de la mano al descuartizar.
El material blando del mango cuida las articulaciones y mejora la seguridad de agarre. Así se mejora la productividad laboral de los trabajadores.
Messer mit Kunststoffgriff
El mango de plástico es apto para entrar en contacto con alimentos y cumple los requisitos de las siguientes normas legales (incluyendo todas las enmiendas y en la versión vigente en el momento de entregar esta declaración)
Ordenanza (CE) N.º 1935/2004 sobre materiales y objetos (incluidos los materiales y objetos activos e inteligentes en contacto con alimentos), que han sido destinados a entrar en contacto con alimentos y se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE – en la versión vigente.
Ordenanza (UE) N.º 10/2011 del 14.01.2011 sobre materiales y objetos de plástico que han sido creados para entrar en contacto con alimentos.
Alle Griffe ausser Holz
Los cuchillos se pueden lavar en el lavavajillas. Pero le recomendamos que los lave a mano, para proteger el filo.
WildLine Klinge
In Weltmeister-Qualität: extrem scharf und lange schnitthaltig aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl.
Hochglanzpoliert
Hoja de acero al cromo-molibdeno de alta calidad, templada al vacío a 56-57 grados de dureza Rockwell.
Superficie altamente pulida para la máxima resistencia al óxido y larga duración del filo. Con activador manual para precisión perfecta.
Gebogene Form
Hoja curva y esbelta para trabajar ergonómicamente, cuidando la muñeca. La forma de la hoja facilidad sobre todo el corte continuo.
SERVICIO PARA CLIENTES
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Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
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